Stracciatella in brodo
Vi è avanzato un po’ di brodo, poco per una cena a base di pastina? Utilizzatelo per la stracciatella in brodo.
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Autore: Administrator
La collezione della regina Margherita da Napoli a Trani
Questa esposizione viene preceduta da una presentazione che avverrà il 12 ottobre 2022 presso il Castello Svevo di Trani.
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Sfumature di rosa
In copertina, “Sfumature di rosa”, opera pittorica di Alvaro Spagnesi
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Filetto di salmone alla griglia
Se avete un camino, o la “fornacella” meglio, ma anche una semplice piastra rende ottima tutta la cottura di questa pietanza. In copertina grigliato un polpo insieme al salmone.
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Il disastro del Vajont
1917 Le vittime di questa tragedia, millenovecentodiciassette, migliaia i feriti, non calcolabili gli sfollati…Una tragedia annunciata? forse. Sicuramente una tragedia italiana, come al solito, senza veri colpevoli.
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Giornata internazionale: “Famiglie al Museo”
Avviso importante per famiglie!
Domani la Pinacoteca di Bari sarà aperta liberamente; accesso gratuitamente a tutti quelli accompagnati da un bambino! Vi conviene prenotare!
In copertina, la sede della Pinacoteca a Bari.
Le Fendi
E’ mancata Franca Fendi la terza delle cinque sorelle. Cinque donne che hanno dato lustro all’imprenditorialità femminile, anche oltre i confini nazionali.
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Cavolo con patate
Una pietanza semplice, gustosa e sostanziosa, che mette d’accordo anche i dietologi: cavolo e patate e se volete… anche un pezzetto di carne salata di maiale o di cotenna, evitando di utilizzare qualsiasi ulteriore condimento.
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Federico da Montefeltro: il mecenate
Un grande uomo, un condottiero, un mecenate il più importante mecenate della storia.
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Lagane, ceci e polvere di cruschi
Un buon piatto lucano, ma diffuso, in tutto il meridione, una pasta e ceci particolare, ma economica e molto gustosa.
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