Mela in padella
Volete fare un ottima merenda, povera di glucosio e ricca di vitamine, avere un ottimo prodotto gustoso e sfizioso? Eccolo!
Leggi il seguito
cucina povera
Frittata con Pungitopo
La natura ci fornisce tantissimo, sta a noi valorizzare i suoi doni ed impiegarli, come fanno tantissimi Chef stellati, anche in cucina…..
Leggi il seguito
Tortino di Alici
Niente di più buono, fresco ed economico del nostro pesce azzurro, si può cucinare in mille modi, ma a volte preparato in una bella pirofila ha un buon impatto prima con gli occhi e poi con il palato!
Leggi il seguito
Noccioli di ciliegie…
Oserei dire questi sconosciuti oltre ad essere usati per varie terapie sono utilizzati in cucina! Forse abbiamo dimenticato le nostre fantastiche nonne…..
Leggi il seguito
Insalata di patate mediterranea
A volte basta poco, e una bella dose di fantasia, per creare con delle semplici patate lesse una vera pietanza, e che pietanza!
Leggi il seguito
Zitoni con polpette al sugo
L’importante rito del pranzo della domenica, il sugo preparato per tempo, polpette fatte con amore, e gli immancabili Zitoni!
Leggi il seguito
Piselli alla pugliese
Un ottima pietanza di stagione, piatto unico o cena, arricchito o meno, ma i piselli sono sempre buoni e fanno bene!
Leggi il seguito
Pasta alla cenere
Ovviamente non c’è cenere, non sarebbe commestibile, è solo un modo di definire questo piatto simpatico, gustoso, veloce ed economico.
Leggi il seguito
Pasta con zucchine
Si può creare un’ottima pietanza con poco ed in breve tempo? in cucina tutto si può fare….con risultati sorprendenti……
Leggi il seguito
Fagiolini al pomodorino fresco
Ottimi e semplici da cucinare in mille modi.
Leggi il seguito