Zucchine trifolate
Cosa c’e’ di piu’ semplice delle zucchine? Ma anche di buono da cucinare in mille modi …..?
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cucina povera
Occhi di lupo e fave secche
Si è un formato di pasta, ma sotto questo nome potete passare anche la giornata al supermercato senza trovare niente!
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Fagiolini in insalata
I fagiolini sono un ottimo piatto e si possono trovare freschi dalla primavera a tutto settembre.
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Pan carré con ananas e cannella
Una ricetta semplice, semplice per la domenica…. e feriali.
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Melone fresco
Una bella e fresca cenetta ancora estiva. Qui da noi fa ancora caldo.
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Ciambella all’uva
E’ tempo di vendemmia e stagione anche di meravigliosa uva da tavola. Perchè non farne anche un buon dolce, semplice, semplice?
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Sgombro al forno
Lo sgombro è un ottimo pesce azzurro, fresco, saporito e carnoso, non molto spinoso, il pesce ideale da cucinare al forno o alla griglia.
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Liquore di Prugnolo
Le nostre nonne e mamme hanno sempre prodotto liquori in casa, a cominciare dal famoso “rosolio” servito nelle grandi occasioni in bicchieri minuscoli. Ci possiamo provare…..
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La Caprese
Che bella mozzarella, che sia di bufala o fior di latte è sempre uno spettacolo, soprattutto fresca.
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Tubettini cozze e fagioli
Niente di più buono di questo semplice piatto con l’odore del mare misto ai sapori della terra.
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