La scattàmigghiir (lo scotta moglie)
Un piatto povero della “Dieta Mediterranea” (Patrimonio Unesco) e della tradizione gastronomica gravinese. unico nel suo genere.
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Aglianico
Il vulture nella terra dei Briganti: “Il vulcano di Crocco”
Parliamo di un vulcano e del suo mito, di Crocco, delle sue prelibatezze. In copertina Il Vulture , opera in olio digitale liberamente concessa a “LAVOCENEWS” e realizzata dall’Autore dell’articolo, anche guardia ecozoofila, che oggi funge da guida.
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