Pancotto e rape…alla lucana
E’ cominciata la stagione delle rape e cosa c’e’ di meglio? Le tante varianti in cui utilizzarle.
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Aglio
Sgombro alla marinara
Il pesce azzurro dei nostri mari è sicuramente il migliore per apporto di vitamine, omega 3, pochi grassi, ottimo per tutti ! Anche per la tasca.
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Fase due con qualcosa di scaramantico.
Nonna Camilla e Maria Catalano per questa ricetta scaramantica. La prima per ingredienti e metodo di cottura, la seconda per l’introduzione storica. Un pizzico di scaramanzia le accomuna.
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