Pina Catino
Eclettica Presidente del Club per l’UNESCO di Bisceglie ecc…oltre a tutti i suoi impegni è anche una valida fotografa, ma soprattutto un’apprezzata pittrice.
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Arianna Spizzico
La brasciola e i pezzetti di cavallo
Più che una ricetta, abbastanza semplice, sono mie riflessioni sulla domenica barese e non solo, sull’uso, ora un pochino scemato della carne di cavallo. Ci dispiace per i cavalli, ma è nell’ordine delle cose, nei cicli vitali……Se volete la ricetta…..un pochino di pazienza.
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…Trent’anni sono passati…
Dopo trent’anni un tentato recupero di quello che è stato, ma non poteva tornare. Questa volta lo Stato c’era, persino il Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, ed anche i locali, recuperati e restaurati dell’ex Stadio della Vittoria. Simbolo glorioso della manifestazione non poteva che essere la famosa Rosa nella conchiglia di Gino Boccasile.
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