Estate, spiaggia, evergreen della giornata al mare
il caldo, il mare, è sabato….corona virus va a……..
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brasciola
Sua maestà la “brasciola a u’ ragù” in italiano braciola…
In Italiano braciola indica in genere una fetta di carne, ma in Puglia si definisce così un involtino di carne farcita da cuocere nel sugo per ottenere un ottimo ragù.
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