Caponata siculo-lucana
A casa mia piace a troppi, magari non sarà la ricetta originaria siciliana, ma è la ricetta tradizionale in uso alla mia famiglia….
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caponata
La caponata
Spesso ormai i piatti poveri della tradizione diventano piatti cult o da chef solo perché pubblicizzati in qualche occasione. Camilleri docet.
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