Bruschette con ricotta e menta.
Come utilizzare il resto di pane fatto in casa. ma con un gusto differentem se no ci si stufa.
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Cialledda
Spezzatino ai peperoni
Rientrando dalla mia Lucania,ho portato tante cose buone ed ovviamente del pane fatto in casa con lievito madre….
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Fa caldo, tempo di piatti freschi e refrigeranti
Tempo di mare, di caldo, cosa c’è di meglio di un buon piatto freddo, buono e rinfrescante? Praticamente rigenerante? tranne che non siate dei puristi della pasta al forno o della parmigiana! Che nelle gite, con buona pace dei chiletti di troppo ci sta sempre.
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