La brasciola e i pezzetti di cavallo

Più che una ricetta, abbastanza semplice, sono mie riflessioni sulla domenica barese e non solo, sull’uso, ora un pochino scemato della carne di cavallo. Ci dispiace per i cavalli, ma è nell’ordine delle cose, nei cicli vitali……Se volete la ricetta…..un pochino di pazienza.

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C’era una volta via Suppa…

Estemporanea in via Suppa. Al civico 12 vi era una Galleria “Arte Spazio” molto quotata, ma che offriva opportunità anche ai giovani. Peccato non ci siano molte foto, ho utilizzato le mie…

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…Trent’anni sono passati…

Dopo trent’anni un tentato recupero di quello che è stato, ma non poteva tornare. Questa volta lo Stato c’era, persino il Presidente della Repubblica Oscar Luigi Scalfaro, ed anche i locali, recuperati e restaurati dell’ex Stadio della Vittoria. Simbolo glorioso della manifestazione non poteva che essere la famosa Rosa nella conchiglia di Gino Boccasile.

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