Lagane, ceci e polvere di cruschi
Un buon piatto lucano, ma diffuso, in tutto il meridione, una pasta e ceci particolare, ma economica e molto gustosa.
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lagane
Sanremo made in Italy….liti comprese, ma con una introduzione particolare.
Basilicata San Chirico Raparo tra le Ginestre fiorite.
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Lagane e ceci
I legumi sono una parte importante nella nostra alimentazione, già i soldati romani li preferivano alla carne, La carne appesantiva, i legumi davano carica e sazietà.
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