Linguine con Moscardini
Freschi e teneri, danno al piatto il profumo del nare
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linguine
Spaghetti al nero di seppia
Il nero di seppia è il liquido scuro secreto dalle seppie, a scopo di difesa, ha un buon sapore ed un odore di mare travolgente.
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Tagliatelle con pesce ed olive
Nonna Camilla ci spiega come fare le “tagliatelle al pesce”. Un piatto che utilizza il pesce azzurro, ricco di omega 3 e, quindi, ottimo per la salute, per la tasca (costa poco ed è pescato fresco), e secondo lei anche per il gusto.
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