Un signor panino
Se fa caldo e vogliamo una cena o un pranzo da asporto non bisogna essere delle grandi cuoche: sua maestà il panino!
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mozzarella
Verdure grigliate e mozzarella
Indubbiamente fa caldo e non si ha voglia di spadellare o mangiare cose calde, questa è una ricetta per una pietanza unica, anche da asporto, una cena o se volete un buon secondo.
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Fusilli alla Sorrentina
A volte basta poco per creare qualcosa di succulento, provateli.
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Pasta al forno in bianco
Avete voglia di una cosa gustosa, ma non con un ragù pesante, o non avete tempo per il ragù? Provate questa ricetta.
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La caprese
Una pietanza semplice, veloce e molto gustosa, che rappresenta i colori e sapori della nostra nazione.
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Mozzarella in Carrozza
Spesso si ottengono cose sfiziose riciclando avanzi del giorno precedente, la fantasia in cucina non ha limiti……
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Spaghetti alla mozzarella
Un buon piatto leggero con pochi ingredienti, se siete allergici al lattosio prendete le mozzarelle light
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Pasta al Forno con patate
Poco fa mi è tornata in mente un tipo di pasta al forno, più economica, senza carne aggiunta e senza tanta mozzarella. Era buonissima e soddisfaceva i palati e le tasche.
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La Caprese
Che bella mozzarella, che sia di bufala o fior di latte è sempre uno spettacolo, soprattutto fresca.
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Giovedi? Gnocchi!
Perchè poi il Giovedi? Per spezzare la pasta quotidiana? Ma sempre con il sugo……magari un po’ di ragù domenicale avanzato….
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