Pane, soppressata e due patate spolverate di rosso
I tesori della casa, certo, in effetti il tesoro del nostro territorio, non saranno gioielli, ma la “Luganega” non si smentisce mai.
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Pane di Matera
Strascinati al ragù bianco di agnello e mollica di pane
Odori, Sapori delle proprie origini non si cancelleranno mai. Questo è proprio un buon piatto domenicale.
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Il pane, re di ogni tavola ed il pancotto nelle sue versioni
Oggi, a richiesta, parleremo del Pane, re incontrastato di ogni alimentazione, dei suoi riutilizzi, poichè il pane, come dicevano i nostri nonni, non va mai sprecato
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