pane raffermo

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La Cialledda

29 Giugno, 202129 Giugno, 2021 Administrator 0 Commenti Frise, olio, pane raffermo, pomodoro, sale

Forse non c’è una ricetta specifica, solo buoni ingredienti, anche riutilizzati, come il pane raffermo, e tanto amore e fantasia……

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Cucina In Evidenza 

U’ Uadducc chin – Galletto ripieno

20 Dicembre, 202020 Dicembre, 2020 Administrator 0 Commenti galletto ruspante, odori, pane raffermo, pomodoro, uova

Che belle galline sull’aia, ruspanti, queste si che sono saporite per il giorno di Natale e ottime da farcire….

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Ciambotto

19 Dicembre, 202019 Dicembre, 2020 Administrator 0 Commenti cozze, pane raffermo, pesce misto

Che spettacolo meraviglioso e che profumo di mare……

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Cecamariti

17 Dicembre, 202017 Dicembre, 2020 Administrator 0 Commenti Cime di rape, pane raffermo, piselli

Piiselli, buonissimi cucinati in tutti i modi possibili, come primo, come secondo, contorno e tutto ciò che volete

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Pancotto e rape…alla lucana

16 Novembre, 202016 Novembre, 2020 Administrator 0 Commenti Aglio, olòuio, pane raffermo, pereroni cruschi, rape

E’ cominciata la stagione delle rape e cosa c’e’ di meglio? Le tante varianti in cui utilizzarle.

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Le Sciuscelle

10 Novembre, 202010 Novembre, 2020 Administrator 0 Commenti formaggio, pane raffermo, sughetto, uova

Cosa sono? Semplici ma gustose polpette di pane raffermo!

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