Arista al latte
L’arista del maiale è la sua spalla, molto muscolosa tenera e priva di grasso, adatta a tantissimi piatti, anche per chi segue una dieta.
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Rosmarino
Carpaccio di Champignon
Autunno tempo di buoni funghi da consumare in tutti i modi, questa è una idea semplice e super veloce. In foto di copertina, magnifici porcini.
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Salmone croccante al Rosmarino
Questa e’ una ricetta semplice che si può preparare anche con filetti di baccalà o altro pesce. Il Rosmarino è una pianta meravigliosa, si può usare con il pesce con la carne e altro!
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